Convertitore di temperatura
Converti i gradi Celsius in Fahrenheit, Kelvin e Rankine e calcola la temperatura percepita e l’indice di calore.
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Temperatura convertita
In gradi Celsius
-°C
Inserisci un valore
- Celsius
- -
- Fahrenheit
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- Kelvin
- -
- Rankine
- -
Riferimenti per cucina e scienza
| Riferimento | Celsius | Fahrenheit |
|---|---|---|
| Zero assoluto | -273.15°C | -459.67°F |
| Congelatore domestico | -18°C | 0°F |
| Bistecca, media cottura | 63°C | 145°F |
| Pollo, temperatura interna di sicurezza | 74°C | 165°F |
| Cottura al forno | 180°C | 356°F |
| Forno per pizza | 220°C | 428°F |
Calcolatore della temperatura percepita
Calcola quanto l’aria in movimento fa percepire il freddo sulla pelle esposta, usando la formula del Servizio meteorologico nazionale degli Stati Uniti. Si applica a 50°F o meno, con vento superiore a 3 mph.
- Temperatura percepita
- -
Inserisci temperatura e velocità del vento
Calcolatore dell'indice di calore
Indica quanto calda sembra l'aria umida usando la regressione di Rothfusz. Si applica a partire da 80°F.
- Temperatura percepita
- -
Inserisci temperatura e umidità
Come funziona
La conversione della temperatura traduce i valori tra scale usando formule fisse: Fahrenheit equivale a Celsius moltiplicato per 9/5 più 32, mentre Kelvin equivale a Celsius più 273.15. L'unico punto di coincidenza è -40 gradi, dove Fahrenheit e Celsius indicano lo stesso numero.
- Inserisci un valore e un'unità
Oppure carica un valore preimpostato, come la temperatura corporea o il punto di ebollizione.
- Visualizza tutte le scale di temperatura
Celsius, Fahrenheit, Kelvin e Rankine si aggiornano insieme.
- Scopri la temperatura percepita all'aperto
Il wind chill si applica all'aria fredda e secca, l'indice di calore a quella calda e umida.
Formule di conversione
°F = (°C × 9/5) + 32 °C = (°F − 32) × 5/9 K = °C + 273.15 °R = °F + 459.67
Kelvin non ammette valori negativi: 0 K è lo zero assoluto, il punto teorico in cui il moto molecolare si arresta, pari a -273.15°C. Rankine è l'equivalente di Kelvin sulla scala Fahrenheit, usato soprattutto nei vecchi testi di ingegneria statunitensi.
Wind chill e indice di calore
Wind chill (formula NWS 2001): 35.74 + 0.6215T − 35.75V0.16 + 0.4275TV0.16, dove T è la temperatura dell'aria in Fahrenheit e V la velocità del vento in mph. Si applica solo a 50°F o meno e con vento superiore a 3 mph, perché l'aria calma e mite non sottrae calore alla pelle allo stesso modo.
L'indice di calore (regressione di Rothfusz) è un polinomio più complesso che considera temperatura e umidità relativa, con correzioni del National Weather Service per umidità bassa e temperatura alta e, in una fascia più ristretta, per umidità alta. Si applica solo a partire da 80°F, perché l'umidità incide poco sulla sensazione di frescura dell'aria.
Per la cottura al forno, 180°C equivale a 350°F?
180°C corrisponde esattamente a 356°F, un valore vicino ma non uguale a 350°F. Le ricette considerano equivalenti le due temperature perché i forni domestici oscillano comunque di 10-15 gradi. Per una cottura precisa: 160°C sono 325°F, 180°C sono 356°F, 200°C sono 392°F e 220°C sono 428°F.
Domande frequenti
Come si convertono i gradi Celsius in Fahrenheit?
Usa la formula: Fahrenheit equivale a Celsius moltiplicato per 9/5, più 32. Esempio: 20 gradi Celsius per 1.8, più 32, corrispondono a 68 gradi Fahrenheit. Un rapido calcolo mentale: raddoppia il valore Celsius, sottrai il 10% e poi aggiungi 32. Il punto di congelamento è 0 gradi Celsius, pari a 32 gradi Fahrenheit; quello di ebollizione è 100 gradi Celsius, pari a 212 gradi Fahrenheit.
Per la cottura al forno, 180 gradi Celsius equivalgono a 350 gradi Fahrenheit?
180 gradi Celsius corrispondono esattamente a 356 gradi Fahrenheit, quindi sono molto vicini ma non uguali a 350 gradi Fahrenheit. In pratica, le ricette per il forno considerano equivalenti le due temperature perché i forni domestici oscillano comunque di 10-15 gradi. Per una cottura precisa, 160 gradi Celsius sono 325 gradi Fahrenheit, 180 sono 356, 200 sono 392 e 220 sono 428.
A quale temperatura Fahrenheit e Celsius indicano lo stesso valore?
Fahrenheit e Celsius coincidono esattamente a -40 gradi. A -40, entrambe le scale indicano lo stesso numero, perché -40 moltiplicato per 1.8 più 32 dà -40. È un fatto ben noto, spesso usato per verificare la correttezza delle conversioni.
Qual è la temperatura corporea normale in Fahrenheit e Celsius?
Il valore standard citato da tempo è 98.6 gradi Fahrenheit, 37.0 gradi Celsius, in realtà la conversione di una misurazione tedesca del XIX secolo. Le ricerche moderne rilevano una temperatura corporea media più vicina a 97.9 gradi Fahrenheit, 36.6 gradi Celsius. La febbre è generalmente definita come 100.4 gradi Fahrenheit, 38.0 gradi Celsius o più. Le misurazioni orale, rettale e auricolare possono differire da mezzo grado a un grado intero.
Qual è lo zero assoluto in Celsius e Fahrenheit?
Lo zero assoluto è 0 Kelvin, pari a -273.15 gradi Celsius e -459.67 gradi Fahrenheit. È la temperatura teoricamente più bassa possibile, alla quale il moto molecolare si arresta. Non è raggiungibile nella pratica, anche se gli scienziati sono arrivati a pochi miliardesimi di grado. La scala Kelvin parte dallo zero assoluto, perciò non ha valori negativi ed è preferita nei calcoli scientifici.