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1 अमेरिकी गैलन 3.78541 लीटर के बराबर है। गैलन को लीटर में बदलने के लिए 3.785 से गुणा करें। उदाहरण: 15 गैलन के ईंधन टैंक में लगभग 56.8 लीटर आता है। लीटर को गैलन में बदलने के लिए 3.785 से भाग दें। ध्यान दें कि अमेरिकी गैलन, 4.54609 लीटर वाले ब्रिटिश इम्पीरियल गैलन से अलग है, जो लगभग 20% बड़ा होता है। इसलिए हमेशा जाँचें कि किस गैलन की बात हो रही है।

1 अमेरिकी कप 236.588 mL के बराबर है। लेबल पर इसे आमतौर पर 237 mL या 240 mL तक पूर्णांकित किया जाता है। 1 बड़ा चम्मच 14.787 mL, यानी लगभग 15 mL और 1 छोटा चम्मच 4.929 mL, यानी लगभग 5 mL होता है। इसलिए 1 कप में 16 बड़े चम्मच या 48 छोटे चम्मच होते हैं। ब्रिटेन में एक मीट्रिक कप 250 mL का होता है, इसलिए अलग-अलग देशों की रेसिपी में मात्रा थोड़ी अलग हो सकती है।

एक अमेरिकी द्रव औंस 29.5735 mL, जबकि ब्रिटिश इम्पीरियल द्रव औंस 28.4131 mL होता है। अंतर लगभग 4% है। इससे भी अहम यह है कि अमेरिकी पिंट 16 fl oz, यानी 473 mL, जबकि ब्रिटिश पिंट 20 fl oz, यानी 568 mL होता है। इसलिए ब्रिटिश पिंट बियर, अमेरिकी पिंट से काफी बड़ा होता है। हमेशा जाँचें कि रेसिपी या बर्तन में कौन-सा मानक इस्तेमाल हुआ है।

1 अमेरिकी कप में 16 बड़े चम्मच होते हैं। इससे रेसिपी की मात्रा आसानी से बदली जा सकती है: आधा कप 8 बड़े चम्मच और चौथाई कप 4 बड़े चम्मच होता है। इसी तरह, 1 बड़े चम्मच में 3 छोटे चम्मच होते हैं, इसलिए 1 कप में 48 छोटे चम्मच होते हैं। मापने का कप न होने पर बड़े चम्मच गिनकर सही मात्रा ली जा सकती है।

1 घन मीटर 1,000 लीटर के बराबर होता है। परिभाषा के अनुसार यह सटीक है: 1 लीटर 1 घन डेसीमीटर के बराबर होता है, जो 0.001 घन मीटर है। घन मीटर को लीटर में बदलने के लिए 1,000 से गुणा करें। उदाहरण: 0.05 घन मीटर के एक्वेरियम में 50 लीटर आता है। लीटर को घन मीटर में बदलने के लिए 1,000 से भाग दें। इस संबंध का अर्थ है कि 1 kg पानी 1 लीटर और 1 घन डेसीमीटर के बराबर है।