Convertisseur de volume
Convertissez des litres, gallons, tasses, millilitres et plus encore, comparez les volumes et ajustez les quantités d’une recette.
Mis à jour
Volume converti
Litres
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- Millilitres
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- Litres
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- Mètres cubes
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- Cuillères à café
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- Cuillères à soupe
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- Onces liquides
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- Tasses
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- Pintes
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- Quarts
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- Gallons
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À quoi cela correspond-il ?
Les quatre récipients du quotidien les plus proches de votre volume.
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Ajuster une recette
Multipliez la quantité d’un ingrédient pour préparer plus ou moins de portions.
- Quantité ajustée
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- En millilitres
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Repères de cuisine
| Mesure | Équivalence |
|---|---|
| 1 tasse | 16 c. à soupe, 48 c. à café, 237 mL |
| 1 cuillère à soupe | 3 c. à café, 15 mL |
| 1 once liquide | 2 c. à soupe, 30 mL |
| 1 pinte | 2 tasses, 473 mL |
| 1 quart | 4 tasses, 946 mL |
| 1 gallon | 4 quarts, 3.785 L |
Fonctionnement
La conversion des volumes exprime la capacité des liquides et des solides en unités métriques et américaines. Les repères les plus courants en cuisine et au quotidien sont 1 gallon américain = 3.78541 litres et 1 tasse américaine = 236.588 mL.
- Saisissez un volume et une unité
Ou choisissez un volume courant, comme une canette ou une tasse.
- Voir toutes les unités d’un coup
Avec des récipients du quotidien de taille similaire.
- Ajuster une recette
Multipliez la quantité d’un ingrédient pour ajuster toute la recette.
Référence des unités de volume
Toutes les unités ci-dessous sont converties en millilitres.
1 tsp = 4.929 mL, 1 Tbsp = 14.787 mL, 1 fl oz = 29.574 mL, 1 cup = 236.588 mL, 1 gal = 3,785.41 mL
Le système américain utilisé ici diffère du système impérial britannique : une once liquide américaine vaut 29.5735 mL, contre 28.4131 mL au Royaume-Uni. Une pinte américaine vaut 16 fl oz (473 mL), contre 20 fl oz (568 mL) pour une pinte britannique. Un mètre cube vaut exactement 1,000 litres par définition, car un litre est un décimètre cube.
Les unités américaines et britanniques ont le même nom, mais pas la même taille
Une recette ou une bouteille indiquant des onces liquides, des tasses ou des pintes peut correspondre à un volume très différent selon le système utilisé, américain ou britannique impérial. Pour suivre une recette d’un autre pays, vérifiez la norme employée au lieu de supposer qu’elle correspond à la vôtre.
Questions fréquentes
Combien de litres contient un gallon américain ?
1 gallon américain équivaut à 3.78541 litres. Pour convertir des gallons en litres, multipliez par 3.785. Exemple : un réservoir de 15 gallons contient environ 56.8 litres. Pour convertir des litres en gallons, divisez par 3.785. Le gallon américain diffère du gallon impérial britannique, qui vaut 4.54609 litres, soit environ 20% de plus. Vérifiez donc toujours de quel gallon il s’agit.
Combien de millilitres dans une tasse ?
1 tasse américaine équivaut à 236.588 mL, généralement arrondis à 237 mL ou 240 mL sur les étiquettes. 1 cuillère à soupe vaut 14.787 mL, soit environ 15 mL, et 1 cuillère à café vaut 4.929 mL, soit environ 5 mL. Ainsi, 1 tasse équivaut à 16 cuillères à soupe, soit 48 cuillères à café. Au Royaume-Uni, une tasse métrique vaut 250 mL : les recettes de différents pays peuvent donc légèrement varier.
Quelle est la différence entre une once liquide américaine et une once liquide britannique ?
Une once liquide américaine vaut 29.5735 mL, contre 28.4131 mL pour une once liquide impériale britannique, soit un écart d’environ 4%. Plus important encore, une pinte américaine vaut 16 fl oz, soit 473 mL, tandis qu’une pinte britannique vaut 20 fl oz, soit 568 mL. Une pinte de bière britannique est donc nettement plus grande qu’une pinte américaine. Vérifiez toujours la norme utilisée par une recette ou un récipient.
Combien de cuillères à soupe dans une tasse et à quoi cela sert-il en cuisine ?
1 tasse américaine contient 16 cuillères à soupe. Cela facilite l’ajustement des recettes : une demi-tasse équivaut à 8 cuillères à soupe, et un quart de tasse à 4. De même, 1 cuillère à soupe équivaut à 3 cuillères à café, donc 1 tasse équivaut à 48 cuillères à café. Sans tasse à mesurer, compter les cuillères à soupe permet d’obtenir une mesure précise.
Comment convertir des mètres cubes en litres ?
1 mètre cube équivaut à 1,000 litres. Cette équivalence est exacte par définition : 1 litre équivaut à 1 décimètre cube, soit 0.001 mètre cube. Pour convertir des mètres cubes en litres, multipliez par 1,000. Exemple : un aquarium de 0.05 mètre cube contient 50 litres. Pour convertir des litres en mètres cubes, divisez par 1,000. Cette relation signifie aussi que 1 kg d’eau équivaut à 1 litre, soit 1 décimètre cube.